作者:妙手秀才 返回目录 加入书签
施远腾夫妻俩,在厨房里,配合默契,一样一样,不紧不慢地做着。他们非常专注,以至于外面发生什么事情,他们都不知道。
要真正做一桌丰盛的菜肴,并非易事。从选料,到各种材料的搭配、刀工、调味、火候等等,每一样,都必须在大厨的脑海里过一遍,并烂熟于心。这样,做起来才能得心应手,才能做出大厨心中想要的菜式。
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