“蒸馏酒是高度数酒，发酵后的酒液经过蒸馏，可以得到在40度以上，杂质含量极少的透明酒液。”
赵佶点了点头。
“另外，兑水量为文人档一半的酒，可以取名烧刀子之类的粗名，贩卖到北方的辽朝，哪里气候寒冷，高度数酒一定会受到他们的热泪欢迎。”
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