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第十二章 石中有玉有老坑(2)

作者:一叶知三秋 返回目录 加入书签

死心吧。

几个人回到缘玉玉器店,大家都兴奋不已,毕竟都有收获了。

“李鸿章烩菜又名直隶大杂烩。相传李鸿章去第三罗马参加尼古拉二世的加冕典礼,访问欧洲的时候,每日三顿都是吃西餐,很不习惯,毕竟是中国人嘛。后来,李鸿章吩咐随行厨师将在当地购来的蔬菜、肉食等,按照中国菜肴的烹制方法直接一锅煮。这一锅煮出来之后,食之鲜美可口,既能下酒、又能就饭,还不致于因繁琐的煎炒煮炸而耽搁了出访公务,于是李鸿章干脆每天就吃这个了。有时候宴请老外,也是用这个招待。当老外吃完后问及菜名时,李鸿章都随口说是“大杂烩”,自此欧美许多人都知道中国有道叫“大杂烩”的名菜。李鸿章回国后,仍嘱家人常做这道菜吃,更常以此待客,此后,“大杂烩”风靡全国”

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